 |
Mu?la Dat?a Hac? Bekta? Veli Anadolu K?lt?r Vakf? Forumu
( YOLUMUZ ?L?M , ?RFAN VE ?NSANLIK SEVG?S? ?ZER?NE KURULMU?TUR ! )
|
Önceki başlık :: Sonraki başlık |
Yazar |
Mesaj |
|
fatma dinc
.jpg)
Kayıt: 13 Ksm 2007 Mesajlar: 69 Konum: antalya
|
Tarih: Cum Ksm 30, 2007 9:33 am Mesaj konusu: TATLILAR (KABAK TATLISI) - KAZAND?B? |
|
|
TATLILAR (KABAK TATLISI)
Malzemeler
1-1,5 KG BALKABA?I
3 BARDAK ?EKER
CEV?Z ???
2 ADET KARANF?L
Yap?l???
KABA?I 2 CM. KALINLI?INDA VE YAKLA?IK 7-8 CM. UZUNLU?UNDA D?L?MLERE B?LD?KTEN SONRA KABUKLARINI SOYUP YIKAYIN.B?R TENCEREYE D?ZG?NCE D?Z?N VE D?ZD???N?Z HER KATIN ?ZER?NE TO? ?EKER D?K?N.1/2 BARDAK SU VE KARANF?LLER? DE KOYUP ?ZER?N? KAPATTIKTAN SONRA HAF?F ATE?TE SUYUNU ?EKENE DEK P???R?N.P??ERKEN ARADA B?R TEPS?Y? SA?A SOLA SALLAMANIZ, D?B?N? TUTMAMASI A?ISINDAN YARARLI OLACAKTIR.KABAKLAR SO?UDUKTAN SONRA B?R KAYIK TABA?A D?ZG?N B?R ?EK?LDE D?Z?N.?ZER?NE ?EK?LM?? CEV?Z SERPEREK SERV?S YAPIN.
AF?YET OLSUN! |
|
Başa dön |
|
 |
fatma dinc
.jpg)
Kayıt: 13 Ksm 2007 Mesajlar: 69 Konum: antalya
|
Tarih: Cum Ksm 30, 2007 9:34 am Mesaj konusu: KAZAND?B? |
|
|
KAZAND?B?
pudra ?ekeri
1 su barda?? pirin? unu
Yap?l???
S?t? kaynat?n. ?ekeri ve biraz suyla ezilmi? pirin? ununu kar??t?r?p s?te kat?n. Kar??t?rmaya devam ederek 15 dakika kadar pi?irin. Az ya?lanm?? ve ?zerine pudra ?ekeri serpilmi? tepsiye bo?alt?n. Alt?n?n kahverengi bir renk almas? i?in sadece alt? yanan f?r?nda veya ocakta ?evirerek k?zart?n. Kazandibinin tepsiden kolayca al?nabilmesi i?in tepsiyi hemen so?uk suya tutun. iki dakika kadar tuttuktan sonra so?umaya b?rak?n. iyice so?udu?unda tatl?y? karelere b?l?n. Bir spatula vas?tas? ile kald?r?p, ikiye katlay?n. Yan?k k?sm? ?stte olacak ?ekilde servis yap?n. |
|
Başa dön |
|
 |
|
|
|
Bu forumda yeni başlıklar açamazsınız Bu forumdaki başlıklara cevap veremezsiniz Bu forumdaki mesajlarınızı değiştiremezsiniz Bu forumdaki mesajlarınızı silemezsiniz Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsınız
|
|