Mu?la Dat?a Hac? Bekta? Veli Anadolu K?lt?r Vakf?  Forumu  Forum Ana Sayfa Mu?la Dat?a Hac? Bekta? Veli Anadolu K?lt?r Vakf? Forumu

( YOLUMUZ ?L?M , ?RFAN VE ?NSANLIK SEVG?S? ?ZER?NE KURULMU?TUR ! )
 
 SSSSSS   AramaArama   Üye ListesiÜye Listesi   Kullanıcı GruplarıKullanıcı Grupları   KayıtKayıt 
 ProfilProfil   Özel mesajlarınızı kontrol etmek için giriş yapınÖzel mesajlarınızı kontrol etmek için giriş yapın   GirişGiriş 

Divriği Pilavı

 
Yeni başlık gönder   Başlığa cevap gönder     Mu?la Dat?a Hac? Bekta? Veli Anadolu K?lt?r Vakf? Forumu Forum Ana Sayfa -> Y?resel Yemekler
Önceki başlık :: Sonraki başlık  
Yazar Mesaj
BARAN



Kayıt: 13 Ksm 2007
Mesajlar: 48
Konum: istanbul

MesajTarih: Çrş Arl 17, 2008 4:33 pm    Mesaj konusu: Divri?i Pilav? Alıntıyla Cevap Gönder




Divri?i Pilav?



Malzemeler


Yar?m kilo ku?ba?? et,
4 su barda?? pirin?,
4 su barda?? su,
3 adet kuru so?an (ince do?ranm??),
1 su barda?? nohut (ha?lanm??),
yar?m su barda?? kuru ?z?m,
tuz,
karabiber,
yenibahar,
100 gram tereya??,
arzuya g?re kavrulmu? ?am f?st??? veya badem kat?labilir.

Yap?l???

Pirin? ?nceden tuzlu s?cak suda bekletilir. Etler ha?lan?r. Tencerede ya? eritilir, so?anlar ilave edilip kavrulur. Baharatlar eklenir. ?zerine ha?lanm?? et, nohut, ?z?m, pirin? ve su il?ve edilir. Hi? kar??t?r?lmadan kaynat?l?r. Kaynay?nca alt? k?s?l?p pi?meye b?rak?l?r. Pi?tikten sonra 20 dakika demlenir. Pirin?ler alttaki malzemeye dokunulmadan kar??t?r?l?r ve servis taba??na ters ?evrilir veya arzu edilirse pilav tamamen kar??t?r?larak servis yap?l?r.

Afiyet Olsun

_________________
BARAN
Başa dön
Kullanıcının profilini görüntüle Özel mesaj gönder MSN Messenger

Önceki mesajları göster:   
Yeni başlık gönder   Başlığa cevap gönder     Mu?la Dat?a Hac? Bekta? Veli Anadolu K?lt?r Vakf? Forumu Forum Ana Sayfa -> Y?resel Yemekler Tüm zamanlar GMT +2 Saat
1. sayfa (Toplam 1 sayfa)

 
Geçiş Yap:  
Bu forumda yeni başlıklar açamazsınız
Bu forumdaki başlıklara cevap veremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı değiştiremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı silemezsiniz
Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsınız


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Türkçe Çeviri: phpBB Türkiye